Krupnik botwinkowy
Złapało nas wiosenno-jesienne przesilenie. Niby maj i pięknie, a z drugiej strony ciągle szaro, zimno, deszczowo. Jesiennie. Botwinka na chłodnik marniała w lodówce. Czekała na słońce (nawet my nie jemy … Czytaj dalej
Spaghetti z klopsikami
„Ojciec chrzestny” to jeden z najlepszych filmów. Widziałyśmy go kilkanaście razy. W pamięci utkwiło nam wiele scen ale jedna szczególnie. Ta, w której Peter Clemenza tłumaczy Michaelowi Corleone jak ugotować … Czytaj dalej
Paella
Mój największy łasuch wyjechał do słonecznej Hiszpanii… Takiemu to dobrze. Pogoda i dużo wolnych dni rozleniwiła mnie totalnie, toteż w kuchni mało co się działo. Aby nie marnować czasu i … Czytaj dalej
Śmietankowa Tarta z Pomidorami
Śmietankowa tarta pomidorowa to przepyszne, proste danie w sam raz na ostatnie ciepłe dni. Jest szybka w przygotowaniu i bardzo efektowna. Przepis podpatrzyłam na jednym z moich ulubionych blogów- kwestia … Czytaj dalej
Rosół z ryb (na kilka sposobów)
Rosołek z ryb to jedna z moich ulubionych zup. Świetnie rozgrzewa, ma delikatny smak i świetny zapach. Robię go na kilka sposobów: z mieszanych ryb ( mintaj, dorsz czasem łosoś … Czytaj dalej
Papryka faszerowana z kozim serem i tymiankiem
Mały letni akcent. Mój A. od dłuższego czasu domagał się „pysznego obiadu”. Co oznaczało dokładnie tyle, że chciał znów zobaczyć mnie w kuchennej akcji. Widać troszkę już brakowało mu zapachów … Czytaj dalej
Zielony krem z mozarellą
Lekko pikantna zupa w sam raz na wiosenny obiad. Bardzo sycąca, lekko pikantna podana z chrupiącymi grzankami. I co najważniejsze-szybka i prosta w przygotowaniu. Składniki: -garść różyczek brokuła -garść mrożonego … Czytaj dalej
mlecznakrowa 