mlecznakrowa

Przyjemność jedzenia

Zielony krem z mozarellą

Lekko pikantna zupa w sam raz na wiosenny obiad. Bardzo sycąca, lekko pikantna podana z chrupiącymi grzankami. I co najważniejsze-szybka i prosta w przygotowaniu.

Składniki:

-garść różyczek brokuła

-garść mrożonego  groszku

-3 łyżki mrożonej kukurydzy

-mała marchewka

-mały por

-cebula

-mała papryczka chilli

-2 ząbki czosnku

-sól, pieprz,

-1/2 łyżeczki garam masala,1/2 łyżeczki curry, 1/2 łyżeczki cukru

-łyżka oliwy z oliwek

-2 plastry mozarelli light (po plastrze na porcję)

-kromka pieczywa razowego na grzanki

————–

jeśli nie mamy pod ręką wszystkich warzyw osobno możemy sobie ułatwić sprawę używając mrożonki z zielonych warzyw

Przygotowanie:

Posiekać cebulę, pora, papryczkę i czosnek. Rozgrzać w garnku oliwę  i na niej lekko je zarumienić. Dodać resztę warzyw i podsmażyć je aż  zmiękną ok 10 minut.  Dodać szklankę wody, podgotować. Przyprawić solą i pieprzem. Odstawić aż przestygnie. Następnie zmiksować na aksamitny krem.

Na suchej patelni zrobić grzanki z chleba (pod koniec można je posypać ulubionymi ziołami).

Krem podgrzać doprawić resztą przypraw i rozlać do miseczek. Ułożyć na wierzchu poszarpany plaster mozarelli i kilka grzanek. Posypać natką z pietruszki.

Gosia

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on Maj 10, 2011 by in Brokuły, Jarskie, Obiad, Warzywa, Warzywniak, Zupy and tagged , , , , , , , , .

Facebook

FIT DIETETYK

Malta Cafe

Olsztyńskie blogerki

Polecamy

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny!

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj Przepisy!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Znajdź przepisy!

Top blogi

Współpracujemy:

%d bloggers like this: