mlecznakrowa

Przyjemność jedzenia

Sos tahini

Ostatnio dokonałyśmy wiekopomnego odkrycia. Dowiedziałyśmy się, że pasta tahini służy nie tylko do hummusu. Kto by pomyślał… A jako, że nastało wielkie święto narodowe wszystkich Polaków czyli sezon grillowy, to … Czytaj dalej

Maj 21, 2015 · 1 komentarz

Mejadra, mujaddara, mujadarah

Mejadra to danie kuchni arabskiej. Podobno bardzo popularne na całym Bliskim Wschodzie. Jest bardzo proste w wykonaniu. Nie wymaga zbyt wielu składników. Smaku nadaje mu chrupiąca cebula. Zmodyfikowałyśmy trochę przepis, … Czytaj dalej

Marzec 5, 2015 · 4 Komentarze

Bakłażany faszerowane kaszą jaglaną

Uwielbiamy bakłażany a o tej porze roku smakują najlepiej. W naszych przepisach możecie już znaleźć wiele pysznych przepisów na bakłażanowe specjały. Tym razem postanowiłyśmy je nafaszerować tym, co mamy w … Czytaj dalej

Styczeń 13, 2015 · 2 Komentarze

Hummus na różne sposoby

Jak nie trudno się domyślić, hummus to nasz ulubiony dip. Cieciorka to warzywo renesansu. Zastępuje nam ziemniaki, twarożek, chleb, urozmaica przekąski, koi smutki, odmładza… Co kto chce:) Ostatnio mamy mało … Czytaj dalej

Styczeń 29, 2014 · 2 Komentarze

Chlebki laffa

  Już prawie kończymy tegoroczną przygodę z kuchnią żydowską. Jednym z ostatnich przepisów (ale chyba nie ostatnim) jest przepis na chlebki laffa, które są popularne na całym Bliskim Wschodzie. W … Czytaj dalej

Grudzień 4, 2013 · 1 komentarz

Hreimeh czyli ryba po marokańsku

Hreimeh, hraimeh podobno w północnoafrykańskich dialektach oznacza „ostry” (nie mamy pojęcia, czy to prawda ale zgadzałoby się to ze smakiem potrawy). Co w hreimeh jest najważniejsze? Ostre papryczki. Dużo ostrych … Czytaj dalej

Grudzień 2, 2013 · Dodaj komentarz

Ful medames

Ful medames to egipska pasta śniadaniowa. Jej podstawowym składnikiem jest fasola fava. My pierwszy raz jadłyśmy to danie w Izraelu – nie na śniadanie, a na kolacje i nie z … Czytaj dalej

Listopad 30, 2013 · Dodaj komentarz

Latkes czyli placki ze słodkich ziemniaków

Dzisiaj pierwszy dzień Chanuki. Z tej okazji, zrobiłyśmy latkes, czyli smażone placki ze słodkich ziemniaków. O święcie Chanuka pisałyśmy w zeszłym roku, podając przepis z Rugelach. Jeśli przeczytacie jeszcze raz … Czytaj dalej

Listopad 28, 2013 · 1 komentarz

Challah czyli coś na kształt chałki

Challah to żydowski, rytualny chleb, który jest spożywany w czasie wszystkich uroczystości świątecznych. W czasie świąt podawane są dwa bochenki, które symbolizują mannę, jaka spadła z nieba w czasie czterdziestoletniej … Czytaj dalej

Listopad 25, 2013 · 1 komentarz

Baba ghanoush

Kolejny dzień z kuchnią żydowską. Dzisiaj prezentujemy dip, który jest znany we wszystkich bliskowschodnich krajach – baba ghanoush. Jego podstawowym składnikiem jest pieczony lub opiekany nad ogniem bakłażan. Najlepiej smakuje, … Czytaj dalej

Listopad 24, 2013 · Dodaj komentarz

Jemeńska zupa z fasolą

Już niedługo Chanuka, co oznacza, że najbliższy tydzień poświęcamy kuchni żydowskiej. Zaczynamy od jemeńskiej zupy z dużą ilością wołowiny, fasolą i pomidorami. Wszystko doprawione czosnkiem i specjalną mieszanką przypraw o … Czytaj dalej

Listopad 23, 2013 · 2 Komentarze

Szalom Tel Aviv!

Ach! Nareszcie! Po dwóch latach planowania i przekonywania wszystkich, że wyjazd tam to bardzo dobry pomysł i na pewno będzie fajnie, miesiącach przekonywania najbliższej rodziny, że nie oszalałam, tygodniach śledzenia … Czytaj dalej

Październik 3, 2013 · 1 komentarz

Malta Cafe

Olsztyńskie blogerki

Polecamy

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny!

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj Przepisy!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Znajdź przepisy!

Top blogi

Współpracujemy: