mlecznakrowa

Przyjemność jedzenia

Placki z tartych na grubo ziemniaków

10413377_378405848985284_3077871703904532358_nPlacki ziemniaczane to dla mnie (Gosia) danie kontrowersyjne. Niedosmażone są niejadalne, na słodko – niejadalne, zbyt przypieczone – niejadalne. W związku z tym placków ziemniaczanych starałam się nie jeść. Proste prawda? Jednak każdy z nas zna to uczucie, które na podpowiada „Placek* albo śmierć” (*kiełbasa, zupa, cukierek…. cokolwiek). Tak więc ruszyłyśmy na poszukiwania Placka Idealnego.

Placek idealny jest niemączysy, chrupiący z wierzchu i nie maziajowaty w środku, charakterystycznie doprawiony i tłuściutki.

Inspiracja znaleziona tu

Składniki:

  • 6 dużych ziemniaków
  • 1/2 cebuli
  • natka pietruszki
  • opcjonalnie garść tartego żółtego sera
  • 1 jajko
  • 1-2 łyżki mąki
  • sól, pieprz, kminek, 2 ząbki czosnku, słodka papryka, odrobina curry

Przygotowanie:

ziemniaki trzemy na grubych oczkach. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, jajko, mąkę, czosnek i natkę. Dokładnie mieszamy i doprawiamy. Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy porcje ziemniaków. Smażymy na złoto z obu stron.

Smacznego!

Mleczny team

10696202_378405822318620_5018071447210263019_n

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Facebook

FIT DIETETYK

Malta Cafe

Olsztyńskie blogerki

Polecamy

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny!

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj Przepisy!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Znajdź przepisy!

Top blogi

Współpracujemy:

%d bloggers like this: