mlecznakrowa

Przyjemność jedzenia

MK FIT: Makaron soba z warzywami po tajsku

3Kolejny wpis z cyklu dietowego, choć do dań „light” nie należy. Jest to pełnowartościowy, bogaty w białko i błonnik zestaw dodający energetycznego „kopa”. Jest to szczególnie ważne przy intensywnym treningu. A jak  już wiecie Wojtek  daje mi nieźle w kość. Ola dzielnie się wspina, więc jej wydatek energetyczny również jest spory. Tak więc podsumowując, jest to obiad, który ma nas uchronić przed padnięciem padem prostym na twarz.

Składniki:

  • makaron soba
  • garść groszku cukrowego
  • garść fasolki szparagowej
  • 1/3 cukinii
  • 1/3 kostki tofu
  • sezam
  • sól, pieprz
  • chilli, czosnek, imbir
  • sok z limonki
  • sos sojowy
  • oliwa

Z tym obiadem jest trochę zajścia, ale nie jest to absolutnie nic co przekracza Wasze możliwości.

Przygotowanie:

Makaron wrzucamy do wrzątku i zgodnie z tym co napisano na opakowaniu gotujemy 5 minut. Odcedzamy.

W garnku gotujemy wodę i wkładamy do niej fasolkę – gotujemy 5 minut, wyciągamy. Na leniwca w tej samej wodzie możemy podgotować też 5 minut groszek. Co wrażliwsi wezmą nowy garnek, nową wodę i ugotują 5 minut w osolonej wodzie:)

Cukinię kroimy w kostkę, Tofu również.

Przechodzimy do dzieła:

Fasolka:

Głęboką patelnię nagrzewamy, wlewamy oliwę. Wrzucamy fasolkę smażymy kilka minut, dodajemy sezam i skrapiamy sokiem z limonki. Przekładamy na talerz.

Groszek:

Na ten sam tłuszcz wrzucamy groszek, podsmażamy, podlewamy sosem sojowym. Przekładamy na talerz.

Cukinia:

Dalej na tym samym – szybko podsmażamy, podlewamy sosem sojowym, wciskamy czosnek – przekładamy na talerz.

Tofu:

Dodajemy trochę oliwy, wrzucamy sos sojowy i tofu, wciskamy sok z limonki – jak odparuje przekładamy na talerz.

W patelniane pozostałości wkładamy makaron, doprawiamy chilli, sosem sojowym, imbirem i przerzucamy na talerz.

Jemy.

Smacznego!

Mleczny team

21

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on Lipiec 4, 2014 by in Fasola, Jarskie, Kuchnie świata, Makaron, MK fit, Obiad, Obiad, Warzywniak and tagged , , , , , .

Facebook

FIT DIETETYK

Malta Cafe

Olsztyńskie blogerki

Polecamy

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny!

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj Przepisy!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Znajdź przepisy!

Top blogi

Współpracujemy:

%d bloggers like this: