mlecznakrowa

Przyjemność jedzenia

Sałatka ze szparagami

1979760_291079784384558_1680460361023503077_nSezon na szparagi jest niemiłosiernie krótki więc korzystajmy. Jedzmy bo są zdrowe, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Tym razem na kolację przygotowałyśmy sałatkę. Może nie jest to najlżejszy posiłek z powodu oliwy i masła ale na pewno jest po prostu smaczny.

 

 

Składniki:

  • kilka liści sałaty
  • 1/2 szklanki mrożonego groszku
  • 1/2 pęczka zielonych szparagów
  • 1/2 kulki mozarelli (u nas light :)
  • 1/2 małej cukinii
  • ostra papryka, czosnek, łyżka masła, sok z połówki cytryny,
  • kilka kropel oleju z ostropestu

Przygotowanie:

Szparagi: odcinamy zdrewniałe końcówki, obieramy twardą część łodyżki i blanszujemy. Groszek również blanszujemy. Cukinię kroimy w plastry i przesmażamy na odrobinie oliwy.

Sałatę rwiemy na małe kawałki i mieszamy z olejem z ostropestu (lub oliwą).  Warzywa układamy na sałacie. Dodajemy porwaną mozarellę.

Na oliwie, która pozostała po smażeniu cukinii rozgrzewamy łyżeczkę masła. Dodajemy czosnek, ostrą paprykę, sól i pieprz. Szybko mieszamy i dodajemy sok z cytryny. Tak powstałym sosem polewamy sałatkę.

Smaczngo!

Mleczny team

10364142_291079767717893_5421568445834156524_n

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Facebook

FIT DIETETYK

Malta Cafe

Olsztyńskie blogerki

Polecamy

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny!

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj Przepisy!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Znajdź przepisy!

Top blogi

Współpracujemy:

%d bloggers like this: