mlecznakrowa

Przyjemność jedzenia

Zupa z soczewicą

10330296_289742484518288_5651453520636312754_nNie miałyśmy pomysłu co zrobić na obiad. Tradycyjny powrót z pracy wygląda mniej więcej tak: sprint do kuchni i wszystko co jest pod ręką ląduje w brzuchu. No niestety bywają i takie dni. Dzisiaj jednak doznałyśmy małego olśnienia – jest włoszczyzna, jest soczewica – będzie jedzone. Zupa banał. 20 minut i po strachu. A jest i zdrowo i sycąco i smacznie.

Składniki:

  • Pęczek włoszczyzny lub warzywa jakie lubimy (u nas marchewka, kawałek selera, por, seler naciowy, pietruszka)
  • 2/3 szklanki czerwonej soczewicy
  • puszka pomidorów
  • czosnek
  • sól, pieprz, słodka papryka,  listek laurowy, pieprz ziarnisty
  • opcjonalnie 1/2 łyżeczki suszonego chrzanu

Przygotowanie:

Warzywa kroimy na drobne części, zalewamy wodą ok 1 cm ponad powierzchnię. Dodajemy pieprz w kulkach i listek laurowy. Gotujemy aż warzywa zaczną mięknąć. Wtedy dodajemy opłukaną soczewicę i pomidory. W tym momencie też dosypujemy chrzan. Pilnujemy gęstości –  możliwe, że będzie trzeba dodać trochę wody. Doprawiamy i jemy bez wyrzutów sumienia!

Smacznego!

Mleczny team

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on Maj 9, 2014 by in Jarskie, Obiad, Pomidor, Por, Seler, Soczewica, Warzywa, Warzywniak, Zupy and tagged , , .

Facebook

FIT DIETETYK

Malta Cafe

Olsztyńskie blogerki

Polecamy

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny!

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj Przepisy!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Znajdź przepisy!

Top blogi

Współpracujemy:

%d bloggers like this: