mlecznakrowa

Przyjemność jedzenia

Mocno czekoladowe ciasto z melonem

1Czekolada, oprócz makaronu to kolejna nasza miłość. Miłość trudna i pełna wyrzeczeń:)

Dziś pokazujemy Wam jedno z lepszych ciast czekoladowych jakie jadłyśmy. Jest wilgotne, szybko się robi i jest na prawdę mocno czekoladowe. Tym razem smak podkreśliłyśmy kandyzowanym melonem.

W tym roku będzie to popisowe ciasto na naszym wielkanocnym stole.

Składniki:

  • 250 g masła
  • 2,5 tabliczki czekolady deserowej lub gorzkiej
  • 180 ml wody
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g kakao
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 120 ml maślanki
  • kilka kropli olejku waniliowego
  • 2 łyżki oleju
  • 4 kawałki kandyzowanego melona pokrojonego w małe kawałki

Przygotowanie:

Średniej wielkości tortownicę wykładamy papierem do pieczenia.

W garnku z grubym dnem umieszczamy: wodę, masło, czekoladę. Podgrzewamy aż wszystko ładnie się rozpuści, mieszamy drewnianą łyżką. Odstawiamy do ostudzenia.

W dużej misce: przesypujemy (najlepiej przesiać) mąkę, kakao, sodę i proszek. Roztrzepujemy jajka z maślaną i ewentualnie olejkiem. Dodajemy olej. Płynną mieszankę dodajemy do mąki i powoli mieszamy drewnianą łyżką. Następnie dodajemy ostudzoną mieszankę czekolady z masłem. Wyrabiamy łyżką aż wszystko się połączy.

Pieczemy ok 1 godzinę w piekarniku z termoobiegiem w 170 stopniach. Sprawdzamy patyczkiem. Studzimy w uchylonym piekarniku.

Smacznego!

Mleczny team.

3

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Facebook

FIT DIETETYK

Malta Cafe

Olsztyńskie blogerki

Polecamy

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny!

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj Przepisy!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Znajdź przepisy!

Top blogi

Współpracujemy:

%d bloggers like this: