mlecznakrowa

Przyjemność jedzenia

Zupa z tortellini i mielonymi pomidorami

1911641_274491902710013_1754185009_nNajlepsze dania powstają przez przypadek. To fakt niezaprzeczalny, niepodważalny, tak jest i już.  Niedawno na naszym fanpejdżu chwaliłyśmy się mega paczką od firmy Skworcu.pl (tu). Bez dwóch zdań jest to solidna firma dbająca o klienta. Ale do brzegu! Otwieramy paczkę i naszym oczom ukazało się… wszystko.  Ogrom przypraw pobudził ośrodek głodu. Zaglądamy do lodówki a tam, oczywiście, we własnej osobie – światło. Sami rozumiecie, że po prostu MUSIAŁYŚMY coś ugotować. A paczka zawierała mielone pomidory… Otwierasz paczuszkę a tam słońce w proszku. Pyszność. Mielone pomidory to substytut świeżych lub koncentratu. Jak zapewnia nas firma: Pomidory te są idealnym dodatkiem do zup, sosów, pizzy, snaków, przecierów. Powinny być stosowane wszędzie tam, gdzie życzysz sobie mocno pomidorowego smaku, aromatu i koloru ;-) Zakupione opakowania pomidorów mielonych zostaną zapakowane i wysłane w sposób uniemożliwiający ich przypadkowe uszkodzenie.

No dobra. Robimy zupę. Przeszukujemy szafki.

Składniki:

  • 3 marchewki
  • 1/2 puszki cieciorku
  • 1/2 opakowania tortellini serowego
  • 1 cebula
  • czosnek
  • 1/2 puszki mleczka kokosowego
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1 mała pietruszka
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki mielonych  pomidorów
  • harrisa

A oto jak powstaje pyszna, sycąca, rozgrzewająca zupa

Przygotowanie:

Tortellini gotujemy na lekko twardo. Cebulę obieramy i siekamy. Selera obieramy i kroimy na drobne kawałki. Marchew, paprykę i pietruszkę również myjemy, obieramy i kroimy na drobne kawałki.

W garnku rozgrzewamy oliwę. Zmniejszamy ogień, wrzucamy cebulę, czosnek i smażymy chwilę, aż zmiękną. Dodajemy pietruszkę, marchew, paprykę i selera. Przesmażamy ok 3-5 minut. Następnie zalewamy wodą tak aby przykryła warzywa. Gotujemy do miękkości. Dodajemy sól, pieprz, zmiażdżony czosnek, cieciorkę, tortellini i mleko kokosowe. doprawiamy pomidorami i delikatnie harrisą. Podgotowujemy całość 5 minut.

Smacznego!

Mleczny team

1098411_274491912710012_1313266580_n

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on Marzec 24, 2014 by in Jarskie, Obiad, Papryka, Pomidor, Seler, Warzywa, Warzywniak, Zupy and tagged , , .

Facebook

FIT DIETETYK

Malta Cafe

Olsztyńskie blogerki

Polecamy

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny!

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj Przepisy!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Znajdź przepisy!

Top blogi

Współpracujemy:

%d bloggers like this: