mlecznakrowa

Przyjemność jedzenia

Makaron w sosie cytrynowym

makaron4Dziś przedstawiamy makaron, który podzielił nas na wyznawców klasyki (pomidor, czosnek te sprawy) i na fanów nowości i ciekawostek smakowych. Pełnoziarnisty makaron z sosem cytrynowym to nie jest połączenie ani oczywiste ani łatwe, jednak uważamy, że na pewno jest to wynalazek godny spróbowania.

Składniki:

  • ulubiony makaron (gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu)
  • 1 cytryna
  • łyżka masła
  • mały kubeczek śmietany 30%
  • 2 łyżki śmietany 12%
  • pęczek natki pietruszki
  • kilka liści mięty
  • 1 żółtko
  • ser parmezan
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa

makaron3

Przygotowanie:

Cytrynę myjemy i wyciskamy sok. Sok podgrzewamy wraz z masłem i dodajemy śmietanę 30%.   W kubku mieszamy żółtko z pozostałą śmietaną. Dodajemy do garnka, ciągle mieszamy aż sos zacznie lekko gęstnieć. Dodajemy sól, pieprz, gałkę oraz pietruszkę i miętę. Łączymy z ugotowanym, ciepłym makaronem. Obficie posypujemy serem.

Smacznego!

Mleczny team

makaron1makaron2

2 comments on “Makaron w sosie cytrynowym

  1. Angie
    Lipiec 22, 2013

    To musi być naprawdę ciekawy smak, cytryna+ natka+ mięta, brzmi bardzo smacznie: )

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on Lipiec 22, 2013 by in Cytryna i limonka, Jarskie, Makaron, Obiad, Owoce, Warzywniak and tagged , .

Facebook

FIT DIETETYK

Malta Cafe

Olsztyńskie blogerki

Polecamy

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny!

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj Przepisy!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Znajdź przepisy!

Top blogi

Współpracujemy:

%d bloggers like this: