mlecznakrowa

Przyjemność jedzenia

MK na wakacje. Obiad: makaron z pesto, grillowaną cukinią i indykiem

makaronpestoNajprostsze danie z możliwych. Makaron z pesto robimy zawsze wtedy, gdy lenistwo przegrywa z głodem (gdy wygrywa, to robimy popcorn…). Sekretem przepisu jest dobre pesto. Jeśli damy byle co, to taki też będzie smak. Dobre pesto to takie, które jesteśmy w stanie wyjeść łyżeczką ze słoika (nie wiem, co o tym pomyśle sądzi Gosia, która ma problemy z jedzeniem nutelli, ale Ola wychodzi z założenia, że dobre jest wszystko, co można wyjeść łyżką). Najlepsze jest to, że możemy dodać do tego absolutnie wszystko – ogranicza nas tylko wyobraźnia.

Makaron z pesto, grillowaną cukinią i indykiem:

  • pierś z indyka
  • 1 mała cukinia pokrojona w cienkie paseczki (najlepiej obieraczką)
  • pół słoiczka suszonych pomidorów
  • ok. 3/4 słoiczka pesto
  • makaron penne
  • pestki dyni
  • pieprz, sól
  • parmezan

Makaron gotujemy. Na patelni (zwykłej lub grillowej) rozgrzewamy odrobinę tłuszczu. Podsmażamy cukinię. Wyjmujemy na talerzyk. Następnie podsmażamy lub grillujemy pierś z indyka, pokrojoną w cienkie paseczki (z odrobiną soli i pieprzu). Gdy makaron jest ugotowany, odlewamy wodę. Penne mieszamy z pesto, drobno pokrojonymi pomidorami i cukinią. Na wierzch wykładamy paseczki indyka, posypujemy parmezanem i podprażonymi pestkami dyni.

Oczywiście indyka można zastąpić kurczakiem lub czymkolwiek innym. Do takiego makaronu możemy dodać wszystko. Spróbujcie np. z zieloną papryką, bobem lub bakłażanem.

Smacznego!

Mleczny team

makaronpesto4

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Facebook

FIT DIETETYK

Malta Cafe

Olsztyńskie blogerki

Polecamy

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny!

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj Przepisy!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Znajdź przepisy!

Top blogi

Współpracujemy:

%d bloggers like this: