mlecznakrowa

Przyjemność jedzenia

Jajka faszerowane

jajka1Dzisiaj kolejny przepis z cyklu „prosta Wielkanoc po polsku”: jajka faszerowane. Prawdopodobnie każdy zna inny przepis na to pyszne danie i wielu z was nie wyobraża sobie bez niego niedzielnego śniadania. Przyznam się szczerze, że u mnie w domu (Ola) nigdy się tego nie jadło… Moja mama często wspominała, że jej mama zawsze przygotowywała takie jajka i że były pyszne ale nigdy nie było nam dane ich spróbować. Po wielu latach słuchania opowieści, postanowiłam wziąć sprawy w swoje ręce – oto i one: jajka faszerowane wg przepisu mojej babci.

Jajka faszerowane pieczarkami:

  • 3 ugotowane na twardo jajka
  • pół pęczka szczypiorku
  • sól, pieprz
  • 4-5 drobno posiekanych pieczarek
  • masło

Jajka w skorupkach ostrożnie kroimy na pół (wzdłuż) i wydrążamy. Środek drobno siekamy i przekładamy do miseczki. Dokładamy pokrojony szczypiorek i przyprawy. Pieczarki podsmażamy na maśle i dokładamy do masy. Na koniec wszystko mieszamy z łyżką masła. Farsz przekładamy do wydrążonych skorupek i smażymy na dobrze rozgrzanym maśle, aż wierzch będzie ładnie przyrumieniony, a skorupka ciepła.

Smacznego!

Mleczny team

jajka2

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on Marzec 26, 2013 by in Jajka, MK na święta, Wielkanoc, Śniadania i lunche and tagged , , , .

Facebook

FIT DIETETYK

Malta Cafe

Olsztyńskie blogerki

Polecamy

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny!

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj Przepisy!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Znajdź przepisy!

Top blogi

Współpracujemy:

%d bloggers like this: