mlecznakrowa

Przyjemność jedzenia

Maślankowy Placek z pikantnymi truskawkami

Wprost nie mogę doczekać się lata. Ciepło i piękne słońce kuszą, a ja aż przebieram nogami w oczekiwaniu na truskawki, czereśnie ,maliny…. Jakby tu sobie ułatwić to oczekiwanie? Hmmm… rzut oka do wnętrza lodówki i już wiem- placek z pikantnymi truskawkami! Będzie pysznie. I coś pysznego do kawy dla koleżanek. I dla nas oczywiście:)

Składniki:

ciasto :

-jeżeli używamy mrożonych truskawek to należy je najpierw rozmrozić

-1 szklanka maślanki naturalnej

-1/2  szklanka cukru (można więcej jeśli ktoś lubi słodko)

-2,5 szklanki mąki

-3 jajka

-3 łyżeczki proszku do pieczenia

-pół szklanki oleju

-1 cukier waniliowy

-1/2 opakowania mrożonych truskawek (ok 200 g)

Posypka do truskawek

-łyżeczka cukru

-duża szczypta gałki muszkatołowej

-szczypta pieprzu cayenne

-szczypta cynamonu

Przygotowanie:

Nastawić piekarnik na 200 stopni. Mój nie ma wskaźnika temperatury więc a) często wychodzi zakalczyk, b) trudno ją określić:)

Zmiksować jajka z cukrem na puszystą masę (ok 8 minut), dodać płynne składniki a na końcu stopniowo wmiksowywać mąkę zmieszaną z proszkiem. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Truskawki odsączyć, wymieszać z posypką do truskawek i wyłożyć na ciasto. Można posypać płatkami migdałowymi. Piec ok 20 min na środkowej półce.

Zjeść jak lekko ostygnie (żeby sobie nie poparzyć języka)

Gosia

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on Maj 12, 2011 by in Cukiernia, Owoce, Truskawki, Warzywniak and tagged , , , , , .

Facebook

FIT DIETETYK

Malta Cafe

Olsztyńskie blogerki

Polecamy

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny!

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj Przepisy!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Znajdź przepisy!

Top blogi

Współpracujemy:

%d bloggers like this: