mlecznakrowa

Przyjemność jedzenia

Ciasto chałwowe

DSCF1931-001To ciasto chałwowe to raczej istna bomba kaloryczna, która u nas nazywana jest mazurkiem i dumnie uświetnia każdą Wielkanoc od kiedy wygrzebałyśmy je w internecie. Trzeba jednak przyznać, że pomimo imponującej dawki czekolady wcale nie jest zbyt słodkie.  Jest dokładnie takie jak być powinno – mocno czekoladowe i mocno chałwowe.

Polecamy nie tylko na Święta.

Spód:

  • (1 i 3/4 szkl) mąki
  • 125 g (3/4 szkl) cukru pudru
  • 30 g (1/3 szkl) kakao
  • szczypta soli
  • 175 g zimnego masła
Pomada:
  • pół puszki mleka skondensowanego
  • 200 g gorzkiej czekolady ( min. 70% zawartości kakao) 
Wierzch:
  • po 100 g czekolad białej, mlecznej i gorzkiej połamanych na niewielkie kawałki
  • 60 g orzechów laskowych i włoskich
  • 30 g migdałów pokrojonych w słupki
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • 150 g chałwy, grubo pokruszonej
Przygotowanie:
Ze składników na spód zrobimy kruszonkę. Mąkę łączymy z kakao, cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodajemy zimne masło pokrojone w małą kostkę i szybko zagniatamy kruszonkę. Wysypujemy na wyłożoną papierem do pieczeni blaszkę i podpiekamy przez ok. 10 min. w 200 stopniach. Wyjmujemy spód, ale piekarnik pozostawiamy włączony.

Wierzch:
Do małego garnka wrzucamy: pokruszone 200 g czekolady, mleko skondensowane i ekstrakt waniliowy i na małym ogniu podgrzewamy ciągle mieszając do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Masę wylewamy na upieczony spód (lekko przestudzony, ale nie musi być zimny). Posypujemy wierzch pozostałymi składnikami (czekoladą, orzechami, migdałami, chałwą i kokosem). Dopiekamy przez ok. 15-20 min w temperaturze 180ºC.

Jemy. I modlimy się aby „poszło w cycki”!
Smacznego!
Mleczny team
DSCF1927-001

 

About these ads

5 comments on “Ciasto chałwowe

  1. Renata Tandyrak
    Kwiecień 22, 2013

    pyszne, ale w mikrokawałkach. Kaloriami absolutnie nie należny się przejmować, przecież są „puste”

  2. gin
    Kwiecień 22, 2013

    Mmm, wygląda cudnie :)

  3. Gosia
    Kwiecień 24, 2013

    Gdy w grę wchodzi chałwa kalorie nie istnieją :)

  4. Kaszuby kwatery
    Kwiecień 28, 2013

    Dobrze wygląda, może być smaczne :)

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on Kwiecień 21, 2013 by in Ciasta i tarty, Cukiernia, MK na święta, Wielkanoc and tagged , , .

FIT DIETETYK

Malta Cafe

Olsztyńskie blogerki

Polecamy

Durszlak

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny!

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj Przepisy!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Znajdź przepisy!

Top blogi

Współpracujemy:

Obserwuj

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

%d bloggers like this: